Hải Tiến không chỉ chinh phục du khách bằng khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn khiến họ say lòng bởi nền ẩm thực đa dạng và đậm đà bản sắc địa phương. Để nâng tầm trải nghiệm du lịch, Hải Tiến ngày càng hoàn thiện hệ thống cơ sở hạ tầng hiện đại, từ những khách sạn sang trọng đến các khu vui chơi giải trí phong phú. Điều đặc biệt nhất chính là những món ăn nơi đây – không chỉ ngon miệng mà còn ẩn chứa trong đó câu chuyện văn hóa sâu sắc, hòa quyện giữa truyền thống và con người địa phương. Mỗi hương vị đều như một hành trình khám phá, khắc sâu dấu ấn khó phai trong trái tim của mỗi du khách.
Khi đến với Flamingo Hải Tiến, bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của những món đặc sản tuyệt vời nơi đây. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng nhau khám phá top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Hải Tiến, để chuyến đi trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Mực một nắng nướng muối ớt
Mực một nắng là đặc sản không thể thiếu khi đến Hải Tiến. Những con mực tươi ngon sau khi được phơi khô vừa đủ, vẫn giữ được độ dai mềm và vị ngọt tự nhiên của biển cả. Khi nướng trên than hồng cùng lớp muối ớt thơm lừng, mực trở nên đậm đà, hòa quyện giữa vị cay nồng của ớt và vị mặn mòi tinh tế của muối biển. Từng miếng mực nóng hổi, giòn giòn, thơm nức mũi khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Món mực nướng này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn là cách tuyệt vời để bạn cảm nhận được cái hồn của biển Hải Tiến trong từng thớ thịt.
Ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh
Ghẹ Hải Tiến nổi tiếng với phần thịt chắc, ngọt, thơm ngon, được bắt tươi ngay tại vùng biển trong lành. Ghẹ sau khi được hấp vừa chín tới sẽ giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị dai hay tanh như nhiều nơi khác. Món ăn này được ăn kèm với muối tiêu chanh, một loại nước chấm đặc trưng khiến vị ngọt của ghẹ thêm phần nổi bật, xen lẫn vị cay cay, chua nhẹ và mặn mòi quyện vào nhau tạo thành sự bùng nổ hương vị trên đầu lưỡi. Cảm giác bóc từng miếng thịt ghẹ săn chắc, nhấm nháp chút nước chấm thơm lừng thật khó quên. Ghẹ hấp ở Hải Tiến không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm thú vị, giúp bạn gần gũi hơn với biển cả và cuộc sống của người dân ven biển.
Cháo hàu biển
Khi nhắc đến Hải Tiến, không thể bỏ qua món cháo hàu – một món ăn mang đậm nét truyền thống và bổ dưỡng. Những con hàu được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon, béo ngậy, được chế biến kỹ lưỡng kết hợp với gạo nếp thơm dẻo để ninh thành cháo sánh mịn, đậm đà vị biển. Mỗi bát cháo nóng hổi thơm phức, quyện cùng vị ngọt tự nhiên của hàu và chút hành lá, tiêu xanh càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Cháo hàu không chỉ là bữa sáng hoàn hảo cho những ngày trời se lạnh mà còn là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu, giúp bạn bổ sung năng lượng để khám phá vùng biển xinh đẹp này. Ăn một muỗng cháo hàu, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mà của biển cả hòa quyện trong từng hạt gạo mềm, tạo nên sự an lành và ấm áp khó tả.
Sò huyết nướng mỡ hành
Sò huyết nướng mỡ hành là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn tại Hải Tiến, rất được lòng du khách trẻ tuổi và cả người lớn. Những con sò huyết tươi ngon, béo ngậy được đặt trên than hồng nướng chín tới, lớp vỏ hé mở nhẹ nhàng để lộ phần thịt căng mọng và đậm đà. Trước khi nướng, sò huyết được phủ lên một lớp mỡ hành thơm phức, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy. Mỗi miếng sò khi đưa vào miệng đều khiến bạn cảm nhận được vị ngọt thanh của biển cả cùng mùi thơm của hành lá quyện hòa đầy hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất vui khi thưởng thức, đặc biệt phù hợp cho những buổi tụ họp, picnic bên bờ biển, khiến không khí thêm phần sôi động và ấm cúng.
Bánh răng bừa Hải Tiến
Bánh răng bừa là một món ăn dân dã nhưng rất đặc trưng của vùng biển Hải Tiến, mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương. Chiếc bánh có hình dạng như chiếc răng của cái bừa, được chiên giòn vàng ruộm, bên trong nhân được làm từ tôm tươi, thịt băm nhỏ, hành lá và các loại gia vị đặc biệt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan hòa quyện cùng phần nhân thơm ngọt đậm đà, vừa mang vị mặn mòi của biển cả, vừa có chút hương thơm của rau thơm truyền thống. Bánh răng bừa không chỉ là món ăn ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa, giúp bạn hiểu hơn về cuộc sống mộc mạc, chân chất của người dân Hải Tiến. Thưởng thức món bánh này bên bờ biển, bạn sẽ cảm nhận được sự giản dị mà ấm áp của vùng đất ven biển thanh bình này.
Hải Tiến là một điểm đến không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Thông qua bài viết top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Hải Tiến, hy vọng bạn sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn tuyệt vời này khi ghé thăm Hải Tiến. Hãy để ẩm thực trở thành một phần trong hành trình khám phá của bạn, góp phần tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ tại miền đất xinh đẹp này.